Como saber que la calidad de la carne picada que se compra en el super es buena? La mejor manera de cuidar la salud de los tuyos y además preparar comidas más sabrosas es picar uno mismo la carne.
La carne picada es uno de los lugares favoritos de muchas bacterias causantes de intoxicaciones alimenticias, como la salmonella, la listeria o la e.coli que produce el temible síndrome urémico hemolítico (SUH) que afecta a niños especialmente.
Al no saber como, con qué, ni cuando se preparó la carne picada que comprás en el supermercado podés estar poniendo en riesgo a tu familia.
La mejor manera de evitar cualquier desgracia y disfrutar de riquísimas comidas con carne picada (como hamburguesas, empanadas, albondigas, pastel de carne, canelones, lasagna, salsa bolognesa, etc.) es picarla en tu casa!
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